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新疆汤饭的家常做法图解教程

1.面粉里加少许盐搅拌均匀。

2.分次加入温水,和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,饧20分钟左右。

3.将饧好的面团揉均匀,稍微多揉一会儿。面板上刷一层植物油,把面团放在上面,用擀面杖擀成厚约1cm左右的长方形面片,均匀地刷上植物油,用保鲜膜盖好,再次饧30分钟左右。

4.将土豆、胡萝卜洗净去皮,切成小丁,菠菜洗净。

小宝宝患上癫痫病能不能得到很好地治疗?tep">5.将西红柿洗净切成小块,将葱、蒜、香菜洗净切末,干辣椒切末。

6.将羊肉切成丁。

7.热锅凉油,油烧至7成热,下入葱末、干辣椒末煸炒出香味。

8.下入羊肉丁翻炒均匀。

9.加入土豆丁、胡萝卜丁和盐翻炒一会儿。

10.加入西红柿翻炒出水分。

淄博羊羔疯早期如何治疗11.加水大火烧开,转中小火保持汤开的状态。

12.将饧好面片切成宽条。

13.用手指在上面一下一下的压下去,将其压薄,用双手捏住面片的两端,轻轻一拉,面条就变得又薄又长。

14.面条挂在左手腕上,留一头让左手大拇指和食指轻轻捏住,右手轻快利索的将面片揪下来,迅速的丢进沸腾的汤中。

15.等面片全部下辽宁治疗癫痫病最好的方法完,用勺子进行搅动,以防粘连。

16.下入菠菜,大火烧开。

17.加入胡椒粉、大蒜,搅拌均匀。

18.滴几滴香醋,撒上香菜末即可。

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