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支招:长假后怎样调理饮食_生活资讯

来源:泉州菜谱   时间: 2018-03-11

 

春节暴饮暴食 节后药膳来调理

春节长假是休闲、团圆、聚会的好机会,这时难免要迎来送往,吃吃喝喝,玩玩乐乐。若能做到适度,不仅能起到调节心情的作用,还能融洽感情。但是,很多人却难以把握,往往长假生活会超过身体的承受能力,打破正常的生理规律,最终出现长假过后请病假的情况。

医院似乎也已经习惯了,每次春节长假过后紧接着的一个就诊高峰,吃坏了胃的,喝坏了肝的,劳累过度的…… 都涌向医院。这些人往往在长假中存在以下问题:一是大鱼大肉、开怀畅饮,让肠胃大受刺激;二是晚睡晚起,饮食不规律,让身体饱经摧残;三是蔬菜水果吃得少,纤维素摄入不足,造成大量毒素在体内堆积;四是长假选择出门旅行,奔波千里,劳累不堪。所以很多人在节后会出现身体乏力、消化不良、肚胀恶心、上火便秘等各种健康问题也就不难理解了。

■出现肠胃不适如何应对

长假期间,大治疗女性癫痫病的新技术鱼大肉、生猛海鲜大量上桌,而这些食物营养丰富,是各种微生物生长繁殖的温床,若不注意卫生,则很容易出现肠胃不适,甚至造成急性肠胃炎。 现代人肠胃不适八大原因

若肠胃不适症状比较轻时,可以通过饮食调节,尽量选择卧床休息,并且口服糖、电解质液以补充体液的丢失。如腹泻严重,应尽早到医院求诊。饮食方面少吃辛辣及粗糙的食物,少服对胃肠有刺激性的药物等;一日三餐每顿不可过饱,先进食米汤、粥、新鲜果汁等清淡的流质、半流质,然后逐渐增加一些蛋白质食物,但忌油腻、油炸食品,因为脂肪含量高的食物较难消化,会加重肠胃负担;等胃肠道功能恢复后,再开始正常饮食。

■胃胀、消化不良怎么办

长假期间,顿顿都是大鱼大肉,若无节制,容易造成中医所说的“湿热”和“积滞”,进而引发胃胀。很多人会感觉饭后有异常的饱胀感、茶饭不思,严重的甚至伴有恶心呕吐、不能进食等症状,食欲严重减退。

从西医角度来说,胃胀与长假期间饮食无规律、无节制所引起的胃肠功能减弱有关。因此,西医解决胃胀的办法是建议服用增加胃动力的药物。中医则内蒙古癫痫临床治疗方法建议大家从饮食上来解决问题,首先要控制饮食,吃得清淡些,让胃肠道休息,如进食消食理气的萝卜。其次,胃胀患者可以适当多饮茶,因为有解油腻促消化之功效。

另外,胃胀者应培养良好的饮食习惯,细嚼慢咽,保持情绪稳定和愉快的心情,平时适量参加体育锻炼,做到劳逸结合。

■便秘,多补充膳食

长假期间的起居不规律和暴饮暴食容易造成便秘。传统医学认为,便秘多由体内大肠积热、气滞、寒凝或阴阳气血亏虚,使大肠的传导功能失调所致。此时,最好先不要着急吃各种治疗便秘的药物,应在饮食方面加以调节,一日三餐最好以素食为主,增加新鲜蔬菜摄入,尤其是绿叶菜当中含有丰富的叶绿素、素、维生素C和膳食纤维,能和长假期间摄入的大量动物性食品起到平衡作用。而且补充足够的膳食纤维,是治疗便秘的最有效手段。另外,粗粮中膳食纤维含量也比较丰富,对便秘可以起到很好的改善作用。

■无精打采,头晕嗜睡咋办

长假过后,很多人都会感觉起床是一件很困难的云南幼儿癫痫病医院事情。要改善这种情况,不妨从这几个方面着手:

首先,要保证优质充足的早餐,而实际上很多人为了多睡觉,早餐时间都被挤掉了。英国的一项调查显示,三分之一的上班族早上宁愿多睡几分钟,也不愿起床吃早餐。著名的营养专家马特巴克指出:“吃了早餐的人注意力更加集中、解决问题的能力更强,智力表现、记忆力和心情也更好。此外,吃早餐的人更具活力,身体协调性更好。”

而不吃早餐的人记忆力测试得分约比吃早餐的人低15%,不吃早餐的人由于能量及营养供应不足,一上午往往都昏昏沉沉,长假过后原本就浑身懒洋洋的,不吃早餐更是雪上加霜。

其次,午餐不宜过饱。

英国埃夫南斯公司曾发布了一项针对1000名上班族的调查结果。结果表明上班族的工作效率在中午12点达到高峰,接着便走向下坡路。四分之三的受访者在午餐后昏昏欲睡。尤其是下午2点到4点,他们感到极度疲乏、沉闷,工作效率变低,甚至容易犯错。

可见下午是精力匮乏最严重的时刻,而午餐若吃得太多、太饱,体内的血液会较多地供给肠胃以消化食物,大脑的供血量相对减少。大脑的血液和氧供应不足时,脑细胞活力下降,神经系统受到抑制,注意力不集中,并感到困鄂州哪个医院是专治疗癫痫病的倦,会妨碍思考及消化,更容易昏昏欲睡,因此午餐不宜吃得太饱。

此外,午餐不宜太油腻,也不宜摄入太多肉类。因为脂肪在三大营养素中最难消化,在胃中的停留时间也最长,因此过于油腻的午餐也会影响我们的精力。

再次,补充酪氨酸让大脑保持敏锐。美国的一项研究发现,氨基酸中的酪氨酸对于缓解由于心理压力过大、高度紧张和焦虑引发的疲惫状况有很大的帮助,酪氨酸可以让大脑保持敏锐。大脑的生理功能、智力水平与神经递质的变化紧密相关,酪氨酸是一种重要的神经递质——氨基丁酸的前体物质,是保证大脑功能的物质基础。它在人体中一旦含量不足,就会抑制神经传导,让人出现犯困、注意力不集中、无精打采、精神散漫等现象。此外,酪氨酸对大脑保持敏锐的思维、记忆力以及清醒程度,也起着决定性作用。因此,补充富含酪氨酸的食物可以缓解无精打采的现象,提高工作效率。而中富含酪氨酸,新鲜的鱼肉、、海鲜、等食物也是酪氨酸的良好来源。

此外,体育锻炼可以大大加快大脑处理信息的反应速度,促进我们精力的恢复。而且时常锻炼的朋友一定会发现,定期的体育活动不仅不会让人觉得疲惫,反而会精力充沛、精神饱满。可多选择轻柔舒缓的活动项目,如快走、慢跑、广播操、太极拳等。 ■文/王旭峰(国家二级营养师、营养与食品卫生学硕士)

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