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莴笋的营养价值:莴笋的药用价值食材天天饮食

来源:泉州菜谱   时间: 2020-11-12

 

  1、止痛

  莴笋削皮时会流出乳白色的汁液,西亚人早就发现此种乳状液有轻度止痛作用,可以涂抹在小伤口上止痛。

  2、促进乳汁分泌

  莴笋中的钾含癫痫病的怎么治疗量很高,有利于体内的水电解质平衡,能促进乳汁的分泌和排尿。

  3、消水肿

  要是你每到下午就有小腿和眼皮水肿的现象,在办公室放一些莴笋生嚼,可帮助消肿。

  4、保护牙齿

<癫痫病经常发作会有危害吗p>  同样地,生嚼莴笋还可以除口臭、洁齿,强健牙齿,这是因为,莴笋中所含的氟元素,可坚固牙釉质和牙本质。

  5、莴笋叶营养价值更高

  很多人莴笋时,把莴笋叶丢弃不用,这实在是小儿癫痫去哪治很可惜,因为莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,叶子比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素B1高2 倍,维生素B2高5倍,维生素C高3倍。此外,秋季爱患咳嗽的人,多用莴笋叶做汤喝还有平咳的作用。

  6、怎样挑莴笋

  拉萨癫痫到哪里治莴笋依茎的色泽分白笋、青笋和紫皮笋。青笋和紫皮笋要比白笋茎细,口感更为脆嫩。莴笋幼时嫩茎翠绿,有的带一点紫色,成熟后转成白绿色。因此挑选时叶子要嫩绿,表皮要青绿,看根部切面就能知道皮的厚度,皮越薄,根部肉质的颜色越绿表明莴笋越嫩。

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