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蒜薹炒鸡蛋的做法

来源:泉州菜谱   时间: 2020-11-07

  蒜薹炒鸡蛋是一道常见的家常菜,许多饭店、菜馆都有做。蒜薹就是大蒜的茎叶,因为不起眼,而且样子看起来想葱,经常被认为葱花炒蛋。其实蒜薹是一种营养丰富的保健蔬菜,同样和大蒜有着杀菌、防郑州的癫痫病医院癌、防病作用。蒜薹除了可以用来炒鸡蛋,还有蒜薹炒腊肉、蒜薹拌龙虾多种做法。今天我们主要来说说蒜薹炒鸡蛋,如果你也喜欢这道菜的话,就一起来看蒜薹炒鸡蛋的做法吧。

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  一、蒜薹炒鸡蛋的做法

  原料:蒜薹250g、鸡蛋3个、姜3g、盐5g、水20毫升、花生油白银癫痫专业医院?20毫升。

  做法:

  1、蒜薹洗净切段,鸡蛋打成蛋液。

  2、如果下宽油,倒入鸡蛋液翻炒至8成熟备用。

天津看癫痫病去哪家医院好>  3、留余油,放入姜丝炝锅。

  4、然后放入蒜薹,中火翻炒30秒后,再放入鸡蛋。

  5、加水和盐翻炒均匀就可以关火出锅。

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