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咖喱山羊肉粉丝煲

来源:泉州菜谱   时间: 2020-10-14

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准备好食材-山羊肉是焯过水的。

粉丝用温水浸泡一下待用,

把焯过水的山羊肉放入高压锅,

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放入姜片,葱结,

放入适量啤酒,加入与山羊肉持平的清水,大火煮上阀,小火焖25分钟关火。

取砂锅,把高压锅里的山羊肉与汤汁全部放入,

放入老抽,冰糖,商洛羊角风医院p>

放入咖喱粉,

小火炖至山羊肉熟,

放入浸泡好的粉丝,小火炖至粉丝熟,

加些盐调味,

撒些香菜即可。

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