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去去油腻的过年菜三色蒸蛋

来源:泉州菜谱   时间: 2019-12-31

人多做这道菜最好,因为做这道菜至少三种蛋要各样2只,两个人吃量大了,要分两次吃了呵呵!人多,一人吃两、三块感觉最好了!

【三色蒸蛋的原材料】

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*皮蛋2只、鸡蛋2只、熟鸭蛋2只。

【三色蒸蛋的调味料】

*A料:橄榄油1大勺、高汤2大勺、鸡精适量。

武汉癫痫病医院治癫痫病好吗*B料:香油1小勺。


【三色蒸蛋的做法】

图1:鸡蛋打散,加入调味料A料拌匀。

图2:将皮蛋、鸭蛋去壳切成方长春哪家医院可以治好癫痫疾病丁入底部加铺锡纸的方形器皿中。

图3:将拌好的蛋液倒入器皿中。

图4:器皿表面加铺一层保鲜膜,入锅中中火蒸15~20分钟。

图5:冷却后取下保鲜膜,倒成都癫痫哪家好扣在盘中。

图6:撕掉锡纸,将其切成自己喜欢的形状,淋上香油即可。

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