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山药枣杞炖鸡汤的养生做法--[图解]-

来源:泉州菜谱   时间: 2019-12-03

 

山药,枣杞,炖鸡汤

  主料:三黄鸡半只,山药1根,红枣15g,枸杞10g,姜片适量,葱1条,料酒10ml,盐适量

  我感冒拉肚子与吐引发癫痫吗了,老祖宗说炖点鸡汤好的快一点。

        

  山药枣杞炖鸡汤的做法步骤

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  1. 山药一根,记得戴手套削皮,不然皮肤会很痒的。

  2. 山药切成小块,放入盐水中或者白醋中浸泡,可以有效防止山药氧化变黑。

  3. 三黄鸡或土鸡,切块洗净。

  4. 适量水烧开,放入鸡肉,灼水。撇去浮末,然后滤水,把鸡肉盛出。

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  5. 姜切片。

  6. 红枣洗净,在水中浸泡。

  7. 枸杞子洗净,在水中浸泡。

  8. 葱洗净,打结。

  9. 把鸡肉,姜片,葱结,下锅,加适量的水和少量料酒。大火煮开。

  10. 大火煮癫痫病怎么防开后,放入红枣,山药。小火煮煮至汤的颜色变,山药九分熟。

  11. 加入枸杞和适量盐。再煮5-10分钟。

 

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