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韭黄炒蛋怎么做好吃[图解]-美厨邦

来源:泉州菜谱   时间: 2019-12-03

  韭黄炒蛋的做法

  【原料】韭黄250克、鸡蛋2个、食盐1/2茶匙、鸡粉1/3茶匙、植物油适量

  【做法】

  1、韭黄洗净之后,切成小段;

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  2、将鸡蛋打入碗里,加入适量食盐,再充分打散成蛋液;

  3、锅中热油,倒入蛋液,待稍微凝固的时候,将鸡蛋划散成小块,盛出备用;

  4、锅中再次倒入适量植物油,放入韭黄吃药能控制住癫痫病吗,翻炒至断生变软,再加入盐和鸡粉;

  5、最后将之前炒好的鸡蛋倒入,翻炒均匀后即可盛出装盘。

  【小贴士】

  1、鸡蛋必须先炒熟后,再炒韭黄,如果将韭黄和蛋液得了癫痫病还可以上班吗混在一起炒,不但韭黄很难炒熟,还会将鸡蛋炒老,而且韭黄也不易入味。

  2、韭黄和鸡蛋都有独特的香味,因为无须放太多的佐料调味。

  3、韭黄的水分非常充足,所以炒的过程中,不需要再加得了癫痫病吃药能治好吗水。

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