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羊肉白菜粉条煲的做法_怎么做羊肉白菜粉条煲

来源:泉州菜谱   时间: 2019-10-05

1 羊肉用清水冲洗干净,再放入沸水中氽烫至羊肉变色,捞出后用清水洗去血沫

2 胡萝卜洗净切成两截,用叉子或牙签将其扎上一些小洞;姜切片,葱的葱白部分切成约5厘米长的段,葱乌鲁木齐看癫痫病正规医院叶部分切成花;香菜洗净切段;干红椒剪成两截,去除辣椒籽,洗净;桔子皮、八角、桂皮、香叶、红枣、草果洗净待用;粉条用温水泡软,白菜洗净撕成小片待用

3 起油锅,放入八角、桂皮、干红椒煸出香味,下入处理好的成都到哪里治癫痫好羊肉,翻炒几下后加入少许料酒炒匀

4 放入胡萝卜、生姜、葱白、红枣、桔子皮、草果,一次性加入足够多的水(水要没过所有的材料并高出一些),大火烧开,用汤勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲内江癫痫病什么医院好一个半小时左右

5 将胡萝卜与八角等其它配料捞出不要,加入适量的郫县豆瓣酱(如不喜欢吃辣可不加)

6 放入粉条,加入适量的盐,煮至粉武汉治癫痫病那家最好条无硬芯后加入白菜煮一分钟左右,放入葱花与香菜、撒入少许胡椒粉即可

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