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简单的抹茶蛋糕烤箱做法_好看精致有趣易上手

来源:泉州菜谱   时间: 2019-10-05

1.切忌打发蛋白的器具有水有油,分离蛋白时万不可混入蛋黄
2.蛋白不要打发至干性发泡,打至八九分就好,否则烤制时会开裂
3.食用油不建议用花生油,花生油对比其他油味道更重,影响蛋糕味道
4.搅拌蛋黄和蛋白时要快,不然可能会造成蛋糕开裂

1郑州癫痫病治疗医院>将抹茶倒入碗中,加开水搅拌,用勺子一直不停地搅拌起来,让抹茶充分和开水融合在一起。

2分离蛋黄和蛋清,往蛋黄中加入20g白糖搅拌,边搅拌边倒入食用油,直到混合在一起。

3搅拌一会蛋黄后加入泡好的抹茶粉,再搅拌一会后加入低筋面粉充分搅拌均遂宁治疗癫痫病医院有哪些匀就可以。

4先预热烤箱160度十分钟,再用打蛋器打发蛋清至起泡沫,分三次加入白糖60g,搅拌至浓稠勾尖状

5将打发好的蛋清加入抹茶面糊,分三次倒入,并且上下翻滚搅拌均匀

6将搅拌好的材料倒在铺好油纸卡马西平片价格?这样治疗癫痫病的烤盘上,用刮刀将面糊均匀涂抹压平,这样制作出来的蛋糕好看些。

7放入烤盘,烤箱160度,烤20分钟,20分钟后将烤好的蛋糕放置桌上至完全冷却,冷却过程中打发奶油备用,冷却后用模具压出正方形。

8取出一块在表面抹上奶油,抹上奶油后再盖上一羊癫风治疗多少钱片抹茶蛋糕,以此类推,多叠放几块抹茶蛋糕后,在最上面一层撒上椰蓉和其他自己喜欢的装饰即可。

抹茶中的茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用,可以延缓衰老,有助于预防和抵抗癌症。

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