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椰子炖鸡汤 有浓浓的椰汁清香 -

来源:泉州菜谱   时间: 2019-09-19

相信大家炖鸡汤都喝得非常多了,但是这道椰子炖鸡汤和普通的鸡汤是有差别的,因为完全没有加入一滴水,而是完全的用椰子中的椰汁清炖,炖出来的鸡汤带有浓浓的椰汁清香,清甜可口,武汉癫痫病医院治疗费用高吗重要的是一点都不会油腻。而且炖完之后的鸡肉肉质依然非常的鲜嫩,秋冬滋补靓汤又怎么可以少了这道椰汁清炖鸡汤呢。

材料:鸡肉200g,椰子1个

详细做法:北京军海医院收费标准ong>
   1、将椰子顶部开一个小口,然后将椰子里面的椰肉挖开,将清椰汁倒出来备用。
  2、鸡肉清洗干净之后,切成块状,锅子烧开开水之后将鸡肉放入焯水,捞起备用。
  3、将焯好的鸡肉放进椰子内,将清椰汁倒进去,盖哪个医院治疗头痛性癫痫最可靠上椰汁盖。
  4、将弄好的椰子整个放进蒸锅中,上汽之后转成小火蒸炖3~4个小时,炖好之后加入适量的食盐调味即可。


  炖汤是隔水蒸炖,汤在锅子里加热不会沸腾,癫痫疾病的发作因素有哪些所以炖汤可以保持汤中食材的营养不会被破坏掉,同时炖出来的汤味道会更加的清甜。自己在家里炖椰子汤的时候,可以在卖椰子的地方就开好口,一般都会有工具,这样自己回家之后就不会很难开口了。炖汤一般都需要3~4个小时,老火汤则2个小时左右即可。

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