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香辣蟹

来源:泉州菜谱   时间: 2019-08-10

原料:肉蟹

调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、昆明治癫痫最权威医院姜、料酒、醋、鲜麻椒、辣酱、食用油

做法:

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1.辣椒剪成段、姜切片,蒜切片

2、将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠剪切成块;

3、坐锅点火放油,油至三成热时,

4、放入花椒、干辣椒温州有治疗癫痫病的医院吗炒出麻辣香味时,

5、加入姜片、葱段、蟹块,

6、倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

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