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叻沙米粉的做法

来源:泉州菜谱   时间: 2019-08-10

[原料/调料] 
草虾 3尾
油豆腐 2个
鱼丸 5个
豆芽菜 20公克
白煮蛋 1/4个
米粉 100公克
红葱头酥 少许 <湖北癫痫病治疗哪家医院好br>九层塔叶 2片
辣椒片 3片

1.虾米 30公克
栗子 3颗
红葱头 6个
大蒜 4个
姜 1小块
干香茅 1/2大匙 <北京羊羔疯频繁发作如何治疗br>红辣椒 4根
咖哩粉 2大匙
虾酱 2小匙
2.鸡汤 2杯
椰奶 1/2杯
盐、胡椒粉 少许
 
[制作流程] 
(1)将调味料1用果汁机濮阳癫痫病医院怎么样打成泥状(可加入少许沙拉油)。油豆腐切片备用。
(2)将锅烧热,加入少许油,将调味料1炒香,再将调味料2加入,转中火,要一直搅拌汤料,避免烧焦。煮沸后放入草虾、油豆腐片、鱼丸煮熟,再加入米粉同煮,熟后盛入碗中。 安徽癫痫病医院r>(3)将豆芽菜汆烫至熟,放入碗中,将1/4个白煮蛋也放入,最后撒上红葱头酥、九层塔及辣椒片即完成。

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