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锅炸鸭方的做法

来源:泉州菜谱   时间: 2019-08-10

[原料/调料]
净肥嫩母鸭1只约1百色看癫痫病专科医院500克左右,肥肉膘丝70克,面粉3汤匙,酱油约2汤匙,桂皮2克,八角2克,上汤l/2杯,料酒2茶匙,甜面酱50克,鸡蛋4只,长沙癫痫病治疗医院姜、葱、蒜泥、香油各适量。
[制作流程]
净肥嫩母鸭1只约1500克左右,肥肉膘丝70克,面粉3汤匙,酱油约2长春癫痫医院汤匙,桂皮2克,八角2克,上汤l/2杯,料酒2茶匙,甜面酱50克,鸡蛋4只,姜、葱、蒜泥、香油各适量。
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