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柳川风味的做法

来源:泉州菜谱   时间: 2019-08-10

[原料/调料] 
猪肉 50公克
牛蒡 100公克
蛋 2颗
葱 1根北京羊羔疯权威专科医院

万能酱汁 1/4杯
 
[制作流程] 
1.牛蒡用刀甘肃癫痫病哪个医院治疗好背刮除外皮,再削成细丝,并浸泡于醋水中;猪肉切薄片状,葱切丝,蛋打散成蛋汁备用。
2.锅内倒入万能酱汁(参考p9),将沥干水份的牛蒡丝如何治疗宝宝癫痫放入锅中,用小火煮开,放入猪肉片煮约30秒,再倒入蛋汁、葱丝,盖上锅盖煮约30秒即可熄火。
3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法北京羊羔疯医院哪家权威2的材料淋在白饭上,即完成柳川风味

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