泉州菜谱

您现在的位置: 首页 > 黄鱼汤的家常做法 > 正文内容

烤羊排的家常做法_烤羊排最新做法_红烧羊排怎么做好吃

来源:泉州菜谱   时间: 2019-08-01

鉴定结果,筷子眼处不冒血水就可以捞出来了,平锅烧少许油,将羊排放入小火慢慢煎香,千万别煎糊了。做法:小羊排洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒后倒入砂锅,加水煮沸后用小火煨半小时;白萝卜切块煮沸后加入羊肉汤,放盐,继续用小火煨至萝卜羊排肉均酥烂即可。

取炒锅,将盐炒热后加入花椒,共同炒热;将羊胁排洗净,用刀尖在各面戳上若干个洞洞,放入盆中,加入炒过的盐与花椒,加入生抽、绍酒惠州市正规癫痫病医院排行榜、以及姜片、葱段、粗洋葱丝、香菜段,搓揉均匀后,放入保鲜盒,置于冰箱冷藏室中,腌48小时
小时后,将羊肉取出放入盆中,将孜然粒用擀面杖擀碎,连同辣椒粉、胡椒粒一起放入盆中
搓揉均匀并敲打数次,然后,静置2小时
烤箱190度预热;在烤盘底部辅一层锡纸(留出包合的量);将腌羊排时用的洋葱、香菜放入烤盘底层
将羊排与生的小土豆、去了皮的独蒜码放进烤盘,将腌料均匀倒上
用锡纸将羊排包合紧密 癫痫病能治好不>将烤盘放入烤箱,中层,上下火,190度,烤50分钟
将烤盘取出,去掉上层的锡纸,重新放回烤箱中,200度,烤40分钟(中途取出一次,翻面),使表层上色并松脆即可

1.一定要选品种好的羊肉,这是基础!
2.所以的腌料、调料都要下足一些,腌的过程中,一定要多次给羊肉做“马杀鸡”以充分入味!
3.烤温要根据自己烤箱的脾气做调整!!!

松原市癫痫病中医治疗法

富锌食物:植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等;动物性食物中,以牡蛎含锌最为丰富,此外,牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。这大概是因为维族同胞的很多饭菜里,多数会有孜然的身影。烤羊肉串自不必说,缺了孜然, 烧烤 便不成立。任凭放再多的佐料,也会让人觉得寡淡,横竖不是滋味。而传统的烤全羊、烤包子、薄皮包子,也不外乎地带着浓郁怎么治疗癫痫的效果更好啊的孜然香。最夸张的是,一醒孜然就能直接取代了其他调味料,支撑起一个羊肉火锅的汤底……可见,新疆人的基因里面都有此物的影子。

炒至收水,舀入两大勺四川豆瓣酱(我这个是妹妹做的,若是买的话最好用四川郫县豆瓣酱),适量重庆火锅底料翻炒匀。说到羊排,大家都会想到的羊骚味,羊肉如果处理不当,羊骚味是很浓的,这样的羊肉也不会怎么好吃,现在要介绍的是羊排的做法,那么羊排怎么做好吃呢,下面我们就来看看红烧羊排的做法。

推荐阅读
本类最新

© ms.ezcqh.com  泉州菜谱    版权所有  京ICP备12007688号