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蔓越莓全麦面包的做法_蔓越莓全麦面包怎么做

来源:泉州菜谱   时间: 2019-06-06

  现在讲究粗粮养生,所以今天小编教大家做的是蔓越莓全麦面包,早餐吃个面包,喝杯牛奶就是健康美味的完美早餐,最好再来个鸡蛋。

蔓越莓全麦面包

  【材料】

 癫痫发作时如何救治 全麦高筋粉200克 酵母3克 盐5克 糖10克 黄油10克 水130克 蔓越莓70克

  【步骤】

  1、将除黄油、酵母以外的所有的材料,按液体在下面固体在上面的顺序,倒入面包桶。

  2、启动一个和面程序和至面团可以拉长,有弹性。(我的面包机一个和面程序是15分程,基本和两次就可以了。一个和面程序结束可以让面团静置个20分钟患上癫痫病的患者可以吃辛辣刺激的食物吗?左右,这样可以让面团更快的产生膜)

  3、加入黄油,再次启动和面程序。

  4、基本启动两次到三次和面程度,就可以拉出手套膜了,再次加入蔓越莓,酵母,搅拌均匀,放入温暖的地方发酵至大约2倍大小。(每个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右这样可以让面团更快的产生膜)。

  5、取出发酵好的面团排出里面的空气,分成大小均匀的两块面团。

  6小孩子受到惊吓会得癫痫病吗?、把两块面团分别活成光滑的椭圆状,放入温暖的地方发酵。

  7、发酵到2-2.5倍大小,过筛入一层面粉,再用刀片划几条印做装饰。

  8、烤箱提前190度预热2-3分钟,放入烤箱中层190度15分钟左右即可。

  【小提示】

  1、我这里是最后放的酵母,主要为了防止在静置的过程中面团发酵。

北京儿童癫痫病医院哪家好>  2、静置可以让面团更快的产生面膜,如果一直活不出面膜不防试试静置法。

  3、烤的温度可以根据自己的烤箱决定,能在15分钟左右上色就可以了。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的蔓越莓全麦面包,味道香甜,全麦的面包营养健康又好吃。

 

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