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【韭菜丝瓜鸭血】韭菜丝瓜鸭血的做法_韭菜丝瓜鸭血怎么做

来源:泉州菜谱   时间: 2019-06-06

  鸭血这,一直很得我心,炒食、涮食、做汤,味道都很美。而大约十年前在南京吃了鸭血粉丝汤之后,芒果爸爸对鸭血的喜爱也倍增,并且认为鸭血是吃必备的食材,如果不吃火锅,那就一定要做汤味道才好。

韭菜丝瓜鸭血

  主料:

  鸭血1乌鲁木齐看癫痫病的专科

  配料:

  丝瓜1根,韭菜200g,葱姜蒜适量,小辣椒适量

  调料:

  盐1小勺,鸡精半小勺

  制作方法:癫痫病大发作怎么处理n>

  1.鸭血从盒子中取出,洗净,切成块

  2.丝瓜去皮洗净切块,葱姜蒜和小辣椒切碎备好

  3.韭菜洗净切段

  4.烧一锅热水,添1大勺料,将鸭血放入锅中烫半分钟

  5.烫好的鸭血捞出沥干水分备用

  6.锅内放油,放入葱姜蒜和小辣椒炒香,然后放入丝邢台那家医院治疗癫痫病好瓜翻炒至半熟

  7.放入鸭血略微翻炒

  8.放入韭菜炒熟

  9.最后调入盐和鸡精翻炒均匀出锅即可

  小提示:

  1.鸭血取出方法:撕掉盒子表面的塑料包装,将盒子翻转,在盒子底部剪一个小洞,让空气从底部进入,然后轻轻磕一下盒子,鸭血就整块取出来了。

  癫痫是很严重的疾病,那么这种病能得到治疗吗?2.我用的韭菜比较多,是因为我家剩余的韭菜正好就那么多了,我就全用了。如果只是用来去腥提鲜的话,可以减少用量。

  3.鸭血先用加了料酒的开水烫半分钟,可以去腥,也可以缩短炒制时间,方便大火快炒。

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