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【酱爆鱿鱼】酱爆鱿鱼的做法_酱爆鱿鱼怎么做

来源:泉州菜谱   时间: 2019-06-06

  立秋一过,又到了贴秋膘的好时候了,大块吃肉的感觉真的是开心的不要不要的。很喜欢吃鱿鱼,不管是炸鱿鱼、烤鱿鱼,又或是铁板鱿鱼,都很好吃。今天推荐的这道酱爆鱿鱼也是超级好吃,酱香味十足,保准让你吃了还想吃哦。

酱爆鱿鱼

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  鱿鱼 青红辣椒 洋葱 姜蒜末

  调料:

  豆瓣酱料 糖

 天津癫痫病治疗医院pan style="color: rgb(0, 0, 255);"> 做法:

  1、首先将鱿鱼内脏去除,再撕去黑膜用水冲洗干净。

  2、将洗净的鱿鱼切开摊平,再片十字刀花,横竖片,最后切成小段。

  3、将青红辣椒切成斜段状,洋昆明最好的癫痫病医院葱切段。

  4、锅中注入水烧开,放入姜丝,再放入鱿鱼段,待鱿鱼卷曲后立即捞出。

  5、炒锅中烧热后下油,放入姜蒜煸香,加入豆瓣酱炒出香味。

  6、倒入鱿鱼段,将洋葱、辣椒一同加入翻炒均匀。

  7、加入料酒炒匀,最后加入适量的糖即可。

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  小贴士:

  鱿鱼作为海产品也是一种发物,因此患有湿疹、荨麻疹和其他过敏性的患者应当忌食。

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