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何谓酸性食物和碱性食物?_营养素

来源:泉州菜谱   时间: 2019-05-19

酸性食物碱性食物,是指所吃的某些食物经过消化吸收、新陈代谢,最后变成酸性的或碱性的“残渣”烟台儿童癫痫病医院而言的。主要并不是指食物本身是碱性或酸性。

食物中含量最多的元素是氯、硫、磷,它们是酸元素;而钾、钠、钙、镁是碱元素。蛋白质含有不少硫.代谢以后能产生强度很大的酸。粮食、肉类、水产癫痫病是容易治疗的疾病吗?、花生、蛋类代谢后都能产生酸性“残渣”。而、粮食中的根茎类(如土豆、白薯)、、牛奶代谢后能产生碱性“残渣”。

产生酸性“残渣”的食物.称酸性食物;产生碱性“残渣”的食物。称碱性食物癫痫治疗权威医院。当然,也有些食物基本上不含氯、硫、钠、镁元素。所以代谓{后不产生任何“残渣”而保持中性。

每个的人体内都有强大的自我调节机能,能经常把新陈代谢后产生的酸或碱加以中和,使身体能处在周口癫痫医院哪家正规一个相对稳定的酸碱平衡状态。

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