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豆腐炸酱面_豆腐炸酱面的做法特色面点

来源:泉州菜谱   时间: 2019-05-18

应儿子的要求,今天用豆腐拌面吃,

俺又用上了最近俺家最受欢迎的酱--海天拌饭酱。

其实,俺平时犯懒的时候,

经常会用到各种的酱。

随便炒一小锅菜,多加些儿子不喜欢吃的,

面条或者米饭用酱拌一拌,再浇上菜,

这就是俺家最常吃的家常炸酱面和盖浇饭!

用豆腐拌面,这还是头一回,

不过也非常好吃。豆腐嫩嫩的,配着海天拌饭酱的香辣,

非常勾人食欲!

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其实儿子平时不怎么吃辣,但唯独对这个拌饭酱例外,

海天拌饭酱已经远远超出了香菇酱,成为儿子最喜欢吃的酱!

豆腐炸酱面

材料:豆腐1小块、胡萝卜1/8个、香菇1朵、肉末100克、葱1小段切末、蒜3瓣切末、姜1片切末、海天拌饭酱2大匙、面条适量

豆腐炸酱面的做法

1、胡萝卜、香菇切丁,入江西癫痫病要怎么治疗呢开水锅里焯熟备用。

2、豆腐切成丁,平底锅里放入油烧热后煎黄备用。

3、热锅凉油,先下入肉末炒至发白,再下入葱姜蒜炒香。

4、下和豆腐丁和菜丁,加入海天拌饭酱,大火烧开后焖10分钟入味。

5、淀粉拌入少量水搅匀加入菜中勾芡。沸腾即可关火。

6、开水下入面条煮熟捞出放入碗中,浇上做好的菜家属如何照顾癫痫病患者即可。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

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关键词:

菠菜宜与豆腐混合烹制

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