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早餐冬日暖沙拉_早餐冬日暖沙拉的做法早餐

来源:泉州菜谱   时间: 2019-05-17

冬日暖沙拉

材料:鸡腿、芦笋、铁棍山药、胡萝卜、黄瓜

调料:盐、白胡椒粉、料酒、蛋黄酱、芥末酱

癫痫到哪家医院好rong>早餐冬日暖沙拉的做法

1.鸡腿要去骨,并用刀在鸡肉上剁几下,再加盐,料酒,白胡椒粉腌渍,这些在前一晚做好~

2.把胡萝卜,芦笋,铁棍山药,黄瓜都切成条状。铁棍山药不必去皮。黄瓜可以在热水里烫一下再切条~

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3.烧一小锅热水,煮滚后先下入胡萝卜和山药,多煮一会,把山药煮熟后下入芦笋,所有蔬菜处理好后捞出沥干水分~再调一小碗酱汁,蛋黄酱2大匙+芥末酱1大匙,调匀后放在一边备用~

4.烫蔬菜的同时,另取一只锅煎鸡腿,不放油,直接下入鸡腿去煎,鸡腿会出很邯郸儿童羊癫疯好治吗多油,耐心将鸡腿煎到金黄色~

5.鸡腿煎好后切块摆在盘子里,烫熟的蔬菜条摆在鸡腿旁,吃的时候蘸酱汁~

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