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四款养生私房菜让你健康度夏

来源:泉州菜谱   时间: 2019-02-12

炎炎夏日,真的是没什么胃口,什么都吃不下,可是不吃又不行。那么,酷热夏日我们应该吃什么呢?吃什么才是的呢?今天呢,就给大家推荐四款私房菜,让你健康度夏!

一、养胃冬瓜汤

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用料:冬瓜(带皮)500g,火腿50g。

做法:将火腿先加入葱、姜,水煮半小时,再加入冬瓜,小火炖煮约15分钟,加入作料。

点评:冬瓜是一味利水、除热的良药。火腿具有养阴和胃、健宣武医院赞军海皒攻劯脾开胃的功效。此款菜夏季食用可消暑养胃,适用于脾胃虚弱、胃口不佳的人。

二、翠衣木耳

用料:西瓜皮250g,木耳25g。

做法:将西瓜皮切丝,用盐腌做法薏仁、扁豆较难煮武汉市哪个医院治癫痫病比较好熟,因此在煮之前应用温水浸泡2~3小时,再与粳米、荷叶一起煮半小时,收锅前加入佩兰即可。制20~30分钟,木耳泡发,晾干,加入少许麻油、蒜末、葱花和调味料凉拌。

点评:西瓜皮又叫西瓜翠衣,性凉、味甘甜,可清热怎么治疗青少年癫痫好解毒、止咳、利小便。木耳性甘平,有清肺热、养阴活血的功效。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血。因凉拌菜偏凉性,顾脾胃虚寒者不宜多食。

(责任编辑:zxwq)

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