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芒果豆腐羹的做法的做法芒果豆腐羹的做法怎么做

来源:泉州菜谱   时间: 2018-06-29

[原料/调料] 
土芒果 1个
鳕鱼下巴肉 2个肉质是q的
豆腐 1块
甜豌豆 适量

1.盐 1又1/2小匙
香油 1小匙
高汤 3杯
白胡椒粉 2小匙 <太原看癫痫哪家好br>2.太白粉 1/2大匙
水 1大匙
 
[制作流程] 
(1)将菜洗净分别切好,芒果切条,豆腐切块备用。
(2)鳕鱼下巴肉,1尾鱼只有2个,而且q的口感会比较特殊,先切片后,用热水川烫后立即捞起,过水待凉备用。
(3)先将高汤加热,加治疗癫痫的药物有哪些入调味料1拌匀,再放入豆腐、鳕鱼下巴肉片,煮约8分钟后,再将土芒果肉切片放入,煮约1分钟后,再加入太白粉水芡,即可熄火,盛入汤盘中,色香味俱全,且口感相称,很有传统美味之特色。

 

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