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发物都有哪些?常见发物的简单介绍食疗养生

来源:泉州菜谱   时间: 2018-06-12

  很多人都听说过发物这个词但却不知其何意,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,发物禁忌在养生和治疗中都具有重要意义,以下是老中医对一些发物的简单介绍。

  中医食疗学上认为,每种食物都有偏性即有的寒凉,有的温热,在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适苏州癫痫病治好要多少钱,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物的范围很广,在我们的日常生活中,属于发物类的食物按其来源可分为以下几类:

  海鲜类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,多食用易诱发哮喘、荨麻疹症,有该类疾病的患者应少吃,以下几点也遵循这个原则。

  蔬菜类:主中药治疗癫痫病怎么样要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮、疡、疔、疖等,而且患消化性溃疡的患者,如果服用竹笋比较容易出现溃疡复发的可能。此外还有葱、蒜、韭菜等,也不宜多食用。

  果品类:主要有杏、李等,前人曾指出“桃养人、杏害人、李子树下埋死人”,多食李易生热,出现发痈、疮、疽、疖、虫疳等疾病;多食杏生痈、疖,易伤筋骨。

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  禽畜类:主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕(表现有头晕等症状)等宿疾。此外,属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿等。:foodwang.com

  当然,老中医提醒,从现代营养医学的观点看,“发物”应因人、因时、因病而异。比如外科手杭州癫痫医院哪家权威术后减少创口感染和促进创口愈合,应忌食鸡,高脂饮食等发物;患者,主张保证足够的热量和维生素的前提下,低蛋白饮食为主,油炸食品和肥肉、动物内脏就属于“发物”,不宜多吃;患者,海鲜、啤酒、火锅、内脏就属于“发物”,也不宜多吃。但总的说来,应根据个人体质吃什么,不能一味生搬硬套,过分的忌口会造成营养不良,同样影响疾病的康复。

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