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家常卤菜的家常做法_家常卤菜怎么做好吃

来源:泉州菜谱   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

    平时比较爱吃,自己在家也可以做干净又美味的卤菜啦!

    主料

    300克  鸡300克  小400克  蛋500克  鸡脚200克 &nb请问有好的方法能治疗癫痫病吗?sp;2节

    辅料

    卤料包1包  老抽20毫升  干1把  料酒10毫升  干1把  蒜1颗  1块  3个  香叶3片  大葱1根  小葱3根  籽20克

    家常卤菜的做法河南治癫痫病好医院

    1.备好所需的料,用清水清洗几遍,鸡脚,翅膀。

    2.将鸡脚、鸭掌、翅膀冷水下锅,加入料酒和煮沸后大约煮3分钟。关火、捞出洗净沫,用剪刀将指尖剪掉(防止吃的时候划伤嘴角)

    3.切片,小洗净,冷水下锅煮熟。然后依次将蛋敲破(我是先敲一个印子,然后把蛋滚一圈,就比较容易入味了!)

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    4.直接将卤料下锅,然后依次加入自己准备好的料。

    5.卤料下锅后,加入一壶沸水,盖上锅盖熬至20分钟左右。

    6.加入刚才准备好的料,盖上锅盖开大火煮开后转中火慢慢熬,大约30分钟。

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    7.香喷喷的家常卤菜就出锅啦!

    烹饪技巧

    自己爱吃重口味的就可以多加哦,按个人口味添加!

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